Hier kommt deine Käse-Checkliste für die Schwangerschaft:

Tabu sind jetzt für dich…

• …Rohmilchkäse (nicht pasteurisiert), wie manche Sorten von Brie, Camembert, Feta, Gorgonzola, Roquefort und Chèvre (Ziegenkäse)
• …Weichkäse aus Rohmilch
• …Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Gorgonzola (außer sie sind gekocht oder aus pasteurisierter Milch)

Worauf du achten kannst:

• Etikett lesen: Auf dem Käse muss angegeben sein, ob er aus pasteurisierter Milch hergestellt wurde. Such nach dem Wort „pasteurisiert“ oder „aus pasteurisierter Milch„.
• Wenn du dir unsicher bist, frag einfach nach. Besonders bei handgemachten Käsesorten kann das unklar sein.

ConstanzeCare Extra Tipp:

Auch wenn der Käse pasteurisiert ist, sollten einige Weichkäsesorten vermieden werden, wenn sie zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wurden, da sie auch dann ein Risiko darstellen können.